面對(duì)不斷增加的環(huán)保壓力，西方國(guó)家的瓶裝水生產(chǎn)行業(yè)正在發(fā)起大規(guī)模公關(guān)活動(dòng)，試圖將公眾拉回對(duì)塑料瓶裝水的消費(fèi)上來(lái)。
瓶裝水對(duì)環(huán)境具有一定的威脅。從水龍頭接出（西方國(guó)家）清潔、方便可取的飲用水，灌裝進(jìn)塑料瓶中——這些瓶無(wú)法生物降解，瓶裝水便可以以超額的利潤(rùn)的賣給消費(fèi)者。這個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)高達(dá)數(shù)百億。
瓶裝水的銷售額一直保持增長(zhǎng)。據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，僅2010年英國(guó)就消費(fèi)了逾20億升瓶裝水，平均每個(gè)英國(guó)人消費(fèi)33升，預(yù)計(jì)到2020年將增加到40升。美國(guó)2011年銷售的瓶裝水超過(guò)40億升，而生產(chǎn)這些塑料水瓶則需要17萬(wàn)桶原油。整個(gè)瓶裝水行業(yè)一年的產(chǎn)值達(dá)到220億美元，而年增長(zhǎng)率則保持在5.4%的水平上。
強(qiáng)勁的行業(yè)增長(zhǎng)導(dǎo)致激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，生產(chǎn)瓶裝水的企業(yè)都試圖將自己打扮得很純凈，極力聲稱自己的產(chǎn)品都是清潔的深山泉水。盡管如此，聲討者們卻認(rèn)為該行業(yè)一點(diǎn)都不純凈，其產(chǎn)品都是不必要的浪費(fèi)品，且耗費(fèi)的環(huán)境成本太高。
“自然飲用水理事會(huì)”是由英國(guó)最大的三家飲用水巨頭雀巢水業(yè)（旗下瓶裝水品牌包括Buxton, Perrier , San Pellegrino）、達(dá)能水業(yè)（Evian, Volvic）、高地泉水（Highland Spring）組成的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，今年三月，該聯(lián)合體將其利潤(rùn)豐厚的公共關(guān)系業(yè)務(wù)委托給了公關(guān)公司Pegasus PR，該公司的客戶還包括輝瑞制藥、拜耳化工等世界知名企業(yè)。
Pegasus PR要做的工作就是，確保“自然飲用水理事會(huì)”的官方話語(yǔ)能夠在事關(guān)飲用水的論戰(zhàn)中能夠得到清晰的傳播。Pegasus PR的前任Munro & Foster公關(guān)公司曾經(jīng)在2009年的瓶裝水保衛(wèi)戰(zhàn)中成功地抵擋住了直飲水的威脅。
“自然飲用水理事會(huì)”成立于2008年，意在遏止瓶裝水銷量下滑的趨勢(shì)。英國(guó)瓶裝水的銷量在2006年達(dá)到頂峰，賣出了22.4億升，但2007年和2008年連續(xù)下降，銷量分別只有21.25億升和20.05億升。造成銷售下降的因素多種多樣，包括價(jià)格、消費(fèi)者認(rèn)為瓶裝水和直飲水并無(wú)差別的負(fù)面態(tài)度，以及某些公眾運(yùn)動(dòng)，例如《倫敦標(biāo)準(zhǔn)晚報(bào)》鼓勵(lì)旅客在餐廳飲用直飲水等等。
不過(guò)從2009年開(kāi)始，英國(guó)國(guó)內(nèi)的瓶裝水消費(fèi)量又開(kāi)始反彈，當(dāng)年銷售20.4億升，2010年則又增長(zhǎng)到了20.5億升，2011年的銷售量約為21億升。
“自然飲用水理事會(huì)”堅(jiān)稱他們鼓勵(lì)各種形式的飲用水消費(fèi)，直飲水和瓶裝水并不偏廢。但是其八個(gè)成員企業(yè)全都是瓶裝水生產(chǎn)商，除了前面提到的達(dá)能（英國(guó)和愛(ài)爾蘭）、雀巢（英國(guó)）、高地泉水之外，另外五家企業(yè)分別是Waterbrands Ltd、Brecon Natural Waters、Iceni Water、Ty Nant和 Wenlock Spring。
瓶裝水是“健康之選”嗎？
瓶裝水銷量上升的軌跡與“自然飲用水理事會(huì)”在公關(guān)活動(dòng)中發(fā)生的變化是一致的，他們現(xiàn)在采取的策略就是，不與直飲水抗衡，而是聲稱其目標(biāo)在于開(kāi)拓軟飲料市場(chǎng)，鼓勵(lì)飲用瓶裝水只是為了保護(hù)身體健康。他們給出的理由是，喝下一瓶瓶裝水，無(wú)非是為了通過(guò)飲水避免攝入糖分而已。
這個(gè)策略上的轉(zhuǎn)變不僅使得瓶裝水行業(yè)占據(jù)了道德制高點(diǎn)，而且使得他們還能夠聲稱瓶裝水是一種更為綠色的選擇。如果考慮到僅在英國(guó)每天就有3百萬(wàn)塑料水瓶被送進(jìn)垃圾填埋場(chǎng)，瓶裝水行業(yè)獲得的成功是多么具有諷刺意義。
達(dá)能水業(yè)的總裁（Trevor Waters）曾經(jīng)斷言，與瓶裝水相比，“各種碳酸飲料或者果汁、茶飲料、咖啡產(chǎn)生的碳足跡要多得多”。2009年，“自然飲用水理事會(huì)”主席杰雷米?克拉克（Jeremy Clarke）也稱瓶裝水是“最便宜、最綠色、最健康的飲品”。
2008年，加拿大多倫多市議會(huì)提議禁止在市政公用建筑物內(nèi)銷售瓶裝水，當(dāng)時(shí)國(guó)際瓶裝水協(xié)會(huì)（IBWA）于是指出，“那些裝著塑料瓶里的其它飲料，其健康程度比瓶裝水至少低了兩倍”。
位于美國(guó)IBAW還試圖將瓶裝水問(wèn)題合法化，該協(xié)會(huì)通過(guò)一個(gè)鼓吹瓶裝水的網(wǎng)絡(luò)組織“瓶裝水事關(guān)重大”（Bottled Water Matters），借助消費(fèi)者的力量鼓動(dòng)更多美國(guó)人支持瓶裝水的正當(dāng)性。該組織的一個(gè)視頻如此介紹：“總有人想剝奪你的選擇，總有人想從貨架上清除瓶裝水，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為沒(méi)必要喝瓶裝水。但是你要知道，這樣做不對(duì)。”
按照那些鼓動(dòng)家們的說(shuō)法，他們向那些感興趣的人宣揚(yáng)：“要讓議員們知道，他們一定不能支持一項(xiàng)限制或者禁止瓶裝水的政策。我們每個(gè)人的意見(jiàn)都能見(jiàn)到成效，我們能夠影響本州乃至華盛頓的民選官員。”
京公網(wǎng)安備 11010802021286號(hào)