在經(jīng)歷了多年時(shí)斷時(shí)續(xù)、污水橫流的深度污染之后，青島李村河又將重現(xiàn)三十年前清流潺潺、魚翔淺底的宜人景觀。隨著6月10日青啤二廠向李村河流域提供生態(tài)景觀用水正式開閘通，每年將會有220萬噸景觀用水排入李村河，李村河流域生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)將逐步恢復(fù)，屆時(shí)將會成為纏繞在青島這顆渤海明珠上一條名副其實(shí)的綠絲帶。
然而，對于青島啤酒，這只是實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、實(shí)現(xiàn)"再生水資源循環(huán)利用"的一個(gè)實(shí)戰(zhàn)環(huán)節(jié)。這一項(xiàng)目的成功啟動，標(biāo)志著青島啤酒成為我國啤酒行業(yè)第一家"景觀用水"達(dá)標(biāo)排放的企業(yè)。
青島啤酒作為積極履行社會責(zé)任的典范，也再次引起了社會各界的關(guān)注。
客戶至上，和諧社區(qū)
青島啤酒總裁孫云波指出：這標(biāo)志著青島啤酒的環(huán)境保護(hù)戰(zhàn)略實(shí)施進(jìn)展到了一個(gè)新的發(fā)展階段。他認(rèn)為"青島啤酒的使命是用我們的激情釀造消費(fèi)者喜歡的啤酒、為生活創(chuàng)造快樂"。然而，創(chuàng)造快樂不僅僅是"使大家欣賞啤酒的美味、感受青啤的激情"，還要為大家提供"更加清潔的、沒有污染的城市環(huán)境和水資源"。
實(shí)際上，青島啤酒在價(jià)值觀層面一直將"客戶至上"當(dāng)作一條重要原則。與眾不同的是，青啤對"客戶至上"做了新的定義和拓展。青島啤酒將"客戶"的內(nèi)涵擴(kuò)展至所有的利益相關(guān)方，并在公司內(nèi)部大力貫徹。對內(nèi)，將員工作為客戶；對外，將消費(fèi)者、股東、社區(qū)、供應(yīng)商和經(jīng)銷商視為客戶。青啤所有工作的核心就是竭力滿足客戶的訴求，并為實(shí)現(xiàn)所有客戶最大利益而努力。
青島啤酒認(rèn)為，在經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境三方面實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展就一定要充分考慮各利益相關(guān)方的利益。
#p#副標(biāo)題#e# 事實(shí)上本次青島啤酒二廠廢水深度處理項(xiàng)目"景觀用水"達(dá)標(biāo)排放，就是青島啤酒與青島市政府合作，積極維護(hù)城市環(huán)境、營造社區(qū)和諧的一項(xiàng)積極舉措。
青島啤酒二廠廢水深度處理項(xiàng)目自2009年立項(xiàng)，在工廠原有廢水處理項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，由國家專項(xiàng)環(huán)保補(bǔ)助資金撥款500萬元。政府投資與企業(yè)自籌資金結(jié)合，共同推動了這一項(xiàng)目的順利實(shí)施落地。經(jīng)過深度處理的廢水，達(dá)到國家一級A標(biāo)準(zhǔn)直排李村河，直接補(bǔ)充河道生態(tài)用水，并使其逐步恢復(fù)生態(tài)功能，為市民提供一個(gè)休閑、娛樂的自然環(huán)境。
青島啤酒制造中心總裁樊偉對《綠公司》表示："青啤二廠廢水深度處理項(xiàng)目成功達(dá)標(biāo)直排，不僅改善了生態(tài)環(huán)境，也使周圍社區(qū)、居民與企業(yè)和諧相處，為城市創(chuàng)造了更好的未來。"
節(jié)約水資源、管理碳足跡
作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，青島啤酒在積極追求為消費(fèi)者提供安全、健康、高品質(zhì)的美味啤酒的同時(shí)，也一直是節(jié)能環(huán)保、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念的積極實(shí)踐者。
在青島啤酒的環(huán)境戰(zhàn)略中，"對水資源的管理"和"碳足跡的管理"是兩個(gè)工作重點(diǎn)。2009年青啤公司持續(xù)進(jìn)行環(huán)保投入，在污水處理和脫硫除塵等改造項(xiàng)目上投資3337萬元，進(jìn)行重大水處理項(xiàng)目改造；并且，積極實(shí)施"碳管理"，著手搭建適應(yīng)低碳時(shí)代發(fā)展的"低碳運(yùn)營模式"。
對啤酒行業(yè)來說，水資源是企業(yè)生存發(fā)展的基本前提。因此青島啤酒提出了"源頭削減、過程控制、深度處理、梯級利用"的"水資源管理理念"，嚴(yán)格實(shí)施水資源管理。青啤公司在去年編制發(fā)布了《污水處理內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)》、《污水源頭控制準(zhǔn)則》等6項(xiàng)運(yùn)行準(zhǔn)則和11個(gè)層面的作業(yè)指導(dǎo)書，在8家工廠進(jìn)行了污水處理設(shè)施改造升級，進(jìn)一步降低了污染物的排放量。在2009年產(chǎn)量上升同比增長12.5%的同時(shí)，單位啤酒耗水比下降了8.26%。
在氣候變化成為全球環(huán)境首要威脅因素之際，青島啤酒開始認(rèn)真反思啤酒工業(yè)生產(chǎn)中的溫室氣體排放問題，積極應(yīng)對挑戰(zhàn)，制定了"早介入、早行動、早受益"的工作方針，通過技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、銷售渠道等多個(gè)環(huán)節(jié)全方位的調(diào)整、改進(jìn)、整合，積極探索一種適應(yīng)時(shí)代需求的"低碳運(yùn)營模式"。
2009年，青島啤酒在業(yè)內(nèi)率先引入了"碳管理"，今年4月23日，又在行業(yè)內(nèi)率先啟動溫室氣體盤查，對企業(yè)所有可能產(chǎn)生溫室氣體的來源，進(jìn)行排放源清查與數(shù)據(jù)搜集，用以制定減排計(jì)劃。
去年年青島啤酒在節(jié)能項(xiàng)目上的投資4030萬元，時(shí)限能源成本節(jié)約共計(jì)7612萬元；在產(chǎn)量同比上升12.5%的同時(shí)，二氧化碳回收量同比增長24.42%，電單耗同比降低7.07%，標(biāo)煤單耗同比降低13.79%。在此基礎(chǔ)上，青島啤酒提出明確減排目標(biāo)："未來三年，我們制造過程的單位產(chǎn)品二氧化碳排放量降低15%以上。"
在2010年中國綠色公司年會上，青啤董事長金志國說："青島啤酒經(jīng)過107年能活到今天，而且今后能夠可持續(xù)發(fā)展，就是因?yàn)?，作為釀酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，我們知道釀酒的"釀"就是用良心來做酒。……現(xiàn)在我們要把"良心"擴(kuò)展成為'責(zé)任'。"
顯然，在"綠色轉(zhuǎn)型"的探索和實(shí)施之路上，青島啤酒通過積極履行社會責(zé)任，已經(jīng)走到了時(shí)代前列，成為中國綠色公司的典范。（王瑞斌）
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